主食:韭菜机蛋烙饼
流食:玉米粥
菜:爆炒藕片
韭菜机蛋烙饼,机蛋不用煎,韭菜切末,直接铺在饼坯上面,加一个机蛋,用筷子来回搅拌几下,这样机蛋液粘住韭菜末,加点植物油,加点盐,在盖上一张饼坯,捏好边边,就可以用电饼铛的馅饼功能烙出来了,香喷喷的特别好吃,不用油煎哟!
一边早就熬制小米粥了,等烙饼在电饼铛里,就可以切藕片,爆炒了
做早餐不难,烙饼的面团是提前和好在冰箱保鲜的,早上直接做饼,炒菜、熬制小米粥,看复杂的早餐,只要提前做好准备,做起来真的省事。
周六早餐
主食:玉米馍馍+蒸南瓜
流食:玉米粥
菜:韭菜机蛋花
一锅蒸出来两种主食馍馍和南瓜,一边熬制玉米粥,我就可以清洗韭菜,打机蛋了,韭菜切末,加机蛋液一起搅拌均匀以后,等下锅的时候加点盐拌均匀,这样韭菜炒着不易出水分,大火炒出来的韭菜机蛋花真是鲜美好吃。
我和老公的早餐,简单又美味。
周天早餐
主食:炸油饼+玉米
流食:醪糟机蛋羹
偶尔吃吃炸油饼,不用担心健康,搭配自己做的醪糟,再用机蛋熬制的醪糟羹,配制香喷喷的油饼吃,感觉就在吃小时候的豆浆配油条了。
又看到我吃玉米了,其实我家几乎每天都有玉米,关键是我爱吃,是我平时流食,早餐吃一根真不错。