4、把红萝卜洗净,必须清洗干净,因为红萝卜不用去皮,它的皮营养特别丰富,直接用擦丝器叉成细丝,一定要用细丝的模具,这样红罗卜丝细,易出水分味道融合在肉泥里。
5、把红萝卜丝加到肉馅里拌均匀,加盐拌均匀,加香葱末,加香葱拌均匀
6、加熟菜籽油拌均匀,也可以加香油拌均匀,盖好一定要腌制一会入味才能包饺子,大约10分钟左右,萝卜和肉泥融合在一起了