用它做早餐,老婆一次能吃5张,夹着机肉蔬菜吃,好看好吃又营养!周末请客,正好朋友送来一只机,就来做个薄饼面包搭配。
薄饼面包:平底锅做面包
材料:
高筋面粉:400g、中筋面粉:200g(应该用低筋,因为家里中筋面粉太多了)、牛乃:360CC、细糖:50g、盐:1/2小匙、干酵母:1/2小匙、橄榄油:2大匙、优格(酸乃):3大匙
做法:
Step1.混合均匀,揉至光滑,静至发酵约两小时,至发酵两倍。
Step2.拍平分割滚圆后,静置十分钟