【小贴士】:
1、因为腊肉本身就有一定的咸味,所以我们加生抽还有盐的时候,比例一定要进行适当的调整,出锅之前大家也可以简单尝一下。
2、因为腊肉是由五花肉来制成的,所以只要加少量的油跟腊肉本身的油脂相融合,这样炒出来的腊肉本身就已经很好吃了。
3、像我自己做的这个腊肉就就没有湖南那样烟熏的症状了,就是自己家做着吃,因为自己做的腊肉更健康嘛。