导语:茅台镇哪个牌子酱香酒比较好?经测评4款TUO颖而出,有你喝过的?
茅台镇地处贵州省遵义市仁怀市,位于赤水河畔,这里自然环境,气候环境独特,适合微生物繁殖生长,给酿酒提供了天然优势。这里酿酒历史悠久,有内涵丰富的酒文化。
赤水河被称作“美酒河”,这条河天然纯净,无污染,含有丰富的微量元素,是酿酒的上好水源。
因为独特的地理环境,这里生长的高粱皮厚肉少,颗粒小但饱满,和酱酒的坤沙工艺相辅相成,这样的高粱即便经过多次蒸煮,也不会粘在一起,而且丹宁含量高,很适合用来酿酒。
既茅台酒之后,在这里生产酱酒的厂家很多,因此茅台镇生产的酱酒很多,这4款在一众酱酒中TUO颖而出。
茅台王子酒
茅台王子酒是茅台酒的嫡系酒,也有人把茅台酒称作茅台酒的“亲儿子”,是一款正宗的茅系酱酒,在1999年正式推出。这款酒的酿酒工艺和茅台酒是一样的,不同之处在于勾兑和贮藏,因此口感上也有一定的差异,但也公认是最接近茅台酒的
此酒酱香没有那么浓郁,入口偏甜,酒体醇厚,尾净回甘,也是茅台镇的酱酒中,新价比高,酒质也是很好的。
钓鱼台酒
作为茅台镇三台之一,钓鱼台是公认的招待用酒,这款酒的知名度还是很高的,属于中高端酱酒品牌。
这款酒的酿酒厂建立在茅台镇的酿酒核心区,并且拥有自己的高粱种植基地。
钓鱼台酒经选优质原料 ,经心酿制,酿制完成之后,经心勾调,再用陶坛藏酒。整体的风味特点是,酱香幽雅,陈香舒适,盈润醇厚,酒香空杯留香持久。这款酒远销海外,很受各地酒友青睐。
秉衡的故事酒
秉衡的故事酒产自贵州省茅台镇,是茅台酒厂的三大前身烧坊之一的荣和烧坊的后人所酿制的酒,酿制工艺传承茅台酒的“12987”大曲酱酒工艺,经选当地优质红缨子糯高粱进行酿制,经心勾调而成的一款酒。
这款酒酱香风味典型,酒香芬芳,酒体醇厚,入口细腻,入喉净滑,饮后有回甘,空杯余香持久。此酒包装复古大气,总体上是一款很不错的酱酒。
赖茅
赖茅产自贵州省仁怀市茅台镇,也是茅台酒系列的白酒,由贵州茅台酒股份有限公司专门且单独生产酿制,这也是辨别茅台真伪的标志之一。
这款酒由高粱和小麦为原料酿制。此酒酒SE发黄,酒液粘稠,酒香优雅,喝起来整体感觉柔绵、醇和、清爽,香气饱满。这款酱酒的品质是公认的优秀,也是很多人会选择的酱酒。
结语:茅台镇十分适合酿制酱酒,产自茅台镇的酱酒不在少数,那么哪个牌子酱香酒比较好喝?经测评以上这4款TUO颖而出,有你喝过的吗?欢迎在评论区留言分享。