茶是中国文化的符号之一,中国人自古就有喝茶的习惯,这已经不是一种水分补充,而是请感与文化的交融。
随着喝茶的日常化,有一些喝茶爱好者就衍生出“喝茶能刮油”这一说法。饭后喝茶能刮油,是真的吗?
首先,我们得知道“刮油”到底是什么意思。通俗地说,刮油就是清理胃肠道中的油腻,即脂肪,特别是过年过节大吃一餐后,都想喝点茶解解腻去去油,然而现实总是残酷的,喝茶去油只是一种错觉,解腻倒是可以。茶里有茶碱和咖啡因,能刺机胃液分泌,促进胃蠕动,帮助你加快消化胃里的食物,所以你会感受到茶对身体最大的作用就是,让你饿的更快。它实实在在地帮助你快速消化了油腻,以及食物,但食物中的脂肪和糖还是一分不差地吸收进体内,因此想靠喝茶来刮油和减脂,就不要抱太高期望了。
虽然靠喝茶刮油的梦想破裂了,但这并不代表茶不好,当大量进食肉蛋乃或油腻的食物会,身体会感觉不舒服、口渴,喝点茶,茶水与脂肪类食物形成Ru浊液,帮助消化食物并快速排空食物,让身体感觉更舒服。
喝茶的好处,远不止于此。
中国人喝茶已经有上千年历史,喝茶不仅是一种文化,更是一种养生方式。茶是公认的健康饮料,茶叶中含有茶多酚、茶氨酸等成分,能有效帮助促进身体健康。
1、喝红茶暖胃
红茶作为全发酵茶,茶多酚含量较少,对胃肠刺机小,因此可以作为暖胃的茶饮。另外红茶很适合作为饮料搭配,比如加糖、乃后再饮用。
2、喝普洱解腻
普洱是后发酵茶,能促进胃肠道蠕动,加快胃排空,避免食物长时间在胃里停留造成腹胀。缺点就是容易饿,可能会多吃。
3、喝乌龙留香
“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮轻兰芷”说的就是乌龙茶,乌龙茶属于半发酵茶,似有花香更胜花香,品茶时香气浓郁,齿颊留香。
特别要注意的是晚上不要喝茶!特别是浓茶,浓茶中含有大量咖啡因、茶碱,可能会引起失眠、心慌等不适。可以选择饭后一两个小时喝茶比较好。
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