很多人评价白酒或选购白酒的时候,最先考虑的就是价格和品牌,认为只要价格高、品牌知名度响亮,那就一定是好酒。
“一分价钱一分货”的道理的确没MAO病,但有时候也不能一概而论。就拿早些年的白酒来说,虽然包装不怎么地,而且工艺和原料也没有现在这么好,但白酒的品质却是实实在在的纯粮酒。
可现在的白酒就不一样了,品牌品类多、香型多,一进超市白酒区就能看见密密麻麻的各种产品,价格从十几块到大几百块的都有,但你要问这里面什么是好酒,估计没几个人能说的清楚。
有的白酒价格好几百,而且包装还特别的上档次,一眼看过去就是高端酒,最主要人家还挂的是名酒的牌子,但当你买回去之后就会发现,简直就是“金玉其外”,喝起来都不如一瓶十几块钱的酒经酒。
因此买酒看价格和品牌终究也只是一个参考,如果想要真正买到好酒,那不仅仅是看品牌、看价格,还要学会看配料、看等级、看酒花等等。如果有可能最好请教一些比较懂行的白酒从业人员。
这时候有人就要问了“我就是平时喝一点,对产品知名度和价格没有多大的要求,只要喝着顺口,是纯粮食酒就行!”
对知名度没有要求的话,那么茅台、五粮液这样的高端产品就不能在选择范围之内,毕竟价格很贵。这时候建议选择一些高新价比的产品,例如下面这4款,虽然很廉价,但却是公认的好喝,而且都是优级纯粮酒。
国康1935
此酒产自国内有名的酱香酒产区,贵州省茅台镇,虽然不是什么一线大品牌,但却是当地非常有名的小众品牌之一。此酒能在短短一年时间内站稳市场,最主要的就是它的品质。采用传统12987大曲坤沙工艺,选用贵州本地产的优质糯红高粱和小麦,最后以赤水河之水为酿造用水,历经三十多道复杂工艺酿制而成。
整体来看此酒不仅价格亲民,而且还有超过普通高端大牌酒的品质,不敢说能有多大的收藏和升值价值,但当做口粮酒来说的话,已经非常出SE了!
北大仓部优
此酒是北派酱香酒的典型代表,是黑龙江当地非常有名且畅销的平价口粮酒,虽然是麸曲工艺,但品质一点不逊SE传统大曲坤沙工艺。
此酒酱香味稍微有点淡,但入口酒香浓郁、醇厚棉柔,下喉没有太明显的辛辣感,整体来看品质绝对算得上是平价酒里的佼佼者!如果预算高的还可以选择北大仓君妃试试。
西凤375
西凤酒旗下的畅销平价酒,其在当地的销量曾一度超过绿脖子,此酒前期虽然很受欢迎的,但个别批次喝了之后有请问的上头感,但后来厂家估计是注意到了这个问题,所以在品质方面做了一些升级。现在的375不仅口感好,而且在不乱掺酒的前提下,就算喝多了也不会出现之前的头疼、口渴等感觉。
375也推出了比较高端的“星空375”,但存在感并不是很高!
谷小酒
此酒的产品等级是优级,但说实话口感和整体品质并算不上太好,但作为一款平价小酒来说,它的各方面还是比较符合它的气质和价位的!大部分喝过这款酒的人都给出了比较中肯的评价。入口稍微有一点点的酸涩,而且曲香味也比较重,但这无疑也是一种特SE,个人觉得完全可以媲美小酒鼻祖“小郎酒”。
除了上面说的这5款廉价好酒以外,市面上还有很多类似的产品,这里就不一一介绍了,如果有兴趣欢迎各位酒友在评论区留言讨论分享。