“酒是粮食经,越喝越年轻”,如今78岁的刘大爷,每次家里人劝他戒酒,他总是这样说。
来自山东的刘大爷,至今已经和白酒打了50年交道,基本每天都要喝一点从不间断,如今身体没什么大问题依旧硬朗,甚至平时还能骑车接送他的小重孙子。
而家里的儿女们还是有点担心,现在年纪大了还每天晚饭都喝点酒,怕身体吃不消。
而刘大爷的孙子孙女们倒是看得开,只要每年的体检没有问题就随着刘大爷。刘大爷也是说自己连自己的重孙子都能去接送,哪有什么问题,倒是每天没有酒喝才会让自己感觉不好受。
看家里小的都依着刘大爷,自己做子女的也就不好再多说什么。
这天刘大爷的孙子不知道从哪里买了两瓶酒来送给他喝,可当刘大爷拿这两瓶酒一看,一眼就发觉这酒有问题,大孙子听后满脸不解,这可是两瓶老酒呀,这还是拜托我朋友弄到的,是绝对的年份老酒呀。
看来孙子并不理解。刘大爷解释道,这两瓶酒看似是老酒,其实就只有包装是真的,里面的酒是新酒,而且酒的质量应该不怎么样你看这两瓶酒,瓶身看着确实很有年代气息,不过你来看它的瓶口,这明显是是开过的,不信你打开这酒喝一口就知道。
刘大爷的孙子尝了一口,确实难喝,这才相信自己是被骗了。刘大爷说,这买酒和喝酒,都是有大学问的,你爷爷我,纵横酒场50载,从中总结出4条经验教训来,今天就教给你。
不买来历不明的散酒
刘大爷说,很多人喜欢喝散酒,其实就是图它便宜,而且价格比超市那些便宜不少。不过散酒也是问题多多,它的酿造地方一般都是一些村里的小作坊,酿酒环境差,不仅环境卫生不达标,就连酒里所蕴含的危害物质都有可能是。
像这样两个名字都没有的三无产品,以后见到千万不要去买,去超市买一点平价口粮酒都不错。
只喝“纯粮”酿制的酒。
刘大爷回忆说,当年我们还年轻那会,因为全国很多地区粮食不够吃,因此没有多余的粮食去酿酒,因此在酿酒专家便有了用食用酒经勾兑出来的酒,因为工艺简单生产快,于是解决了当时喝酒的问题。
不过随着时代的发展进步,像这样类似的酒,就可以成为历史了。所以我们现在遇到这两种酒可以选择直接避过,不再去喝这类酒的主要原因就是这两种酒,如果经常喝的话,对身体的危害太大。
如今选择喝纯粮酒才是最佳的选择。那如何去判断一款酒都是纯粮酒呢?
我们就拿这款汉董大师珍品10来举个例子,首先看原料,备料表里只有粮食和水的没有香料和香经的物质,然后是看它的执行标准,执行标准为GB开头,且尾号不是“20821和20822”的就是纯粮酒,像汉董大师 珍品10是酱香酒。他的执行标准为GB/T26760,最后一点是看它的质量等级,优级为最好。
这款汉董大师 珍品10,是由酿酒大师曾传政大师亲自草刀设计,是一款集包装典雅和口感一流于一身的好酒。
此酒的所有酿酒标准,都是按照茅台酒的标准来的,原料选用当地优质特产高粱和小麦,再由好水(赤水河水)的加持,配上传承百年的大曲坤沙工艺制成。
这款酒是窖藏10年后加入多种老酒勾调出来的,酒体微黄,酒香醇厚。倒入杯中酒花细腻饱满。喝一口醇厚香甜,入口柔顺细腻,不辣嗓,回甘快,余味悠长,空杯留香持久。
如今拿下加入香经酒经的酒已经被列为配制酒,已经不在白酒的行列中了,不过买酒的时候多看一眼,准没错。
不喝杂酒
这里刘大爷就嘱咐孙子,平时工作应酬也好,还是和朋友聚一块喝小杯酒也好,千万不要白酒、红酒、啤酒这些一起掺杂到一块去喝,这样身体负担太大了。
而且这种喝法醉得特别快,喝醉也容易出事。
喝酒不要贪杯
刘大爷告诉孙子,平时喝酒还是要有一个度,不能经常胡吃海喝,偶尔一次两次倒没啥问题,不过要是长此以往身体健康会越来越差。
像我每天就喝二两,都快80岁的人了,身体依旧健康,所以有节制地喝酒还是有好处的。
看完这个故事,小编想问大家平时喝酒时有没有注意到这些问题?要是没有就赶紧学起刘大爷健康地来喝酒。