大家都知道早期的道教是不禁止饮酒的,道教比较推崇黄酒。
进入现代社会后,黄酒的地位被白酒迅速的取代。很多人觉得黄酒不够劲儿,喝着不爽。但实际上黄酒是酿造酒,白酒是蒸馏酒,纯粮酿造出来的黄酒仔细的品,比白酒好喝太多了。
黄酒品牌我比较推崇四个。
古越龙山,会稽山、塔牌和青红。这4个基本上属于是顶级的黄酒品牌。
喝黄酒有一个好处,顶级的黄酒品牌。普通人也能买得起。
在这品牌里青红这个牌子是福建本地的,红曲黄酒。剩下的基本上都是绍兴的。
我最近呢,从一个老人那里得到了一个能让黄酒口感暴增200%的秘方。现在全网公开免费提供给大家。
网上有卖那种云南特制的古法红糖,也叫古法黑糖。
光看图片就觉得很有人,里面有着各种各样的材料,比如枸杞呀,玫瑰花瓣,大枣什么的。
把它泡进黄酒里。一次放两块就行,放多了吧太甜,放少了吧,口感差很多。
这个泡酒的瓶子比较有讲究,最好呢是银的。因为银子本身可以杀菌,把黄酒和黑糖泡在里面,它不会变味。
我们也尝试过用陶瓷的或者不锈钢的,最后发现银的是最好的。
道教的规矩还是挺严的,喝酒不诵经,诵经不喝酒。一般的时候戊日可以稍微喝一点,平常时候是不让喝酒的。
黄酒经过古法红糖的滋润,口感暴增200%,但是不要贪杯,一次喝100毫升以内就行。
黄酒呢,虽然品牌不同,实际上分为两种,分为15度黄酒以及15度以下黄酒。
15度黄酒就已经很有劲了,喝上一杯人就有点微醉。
这种醉是让人处在一种M幻的感觉。
你还有意识,四肢运动也不受影响,但是你感觉自己有点晕晕乎乎云里雾里。这是非常好的,让人处在一种飘飘衣仙的感觉,而整个人又非常清醒,这是黄酒的魅力所在。
15度以下的黄酒。算是低度黄酒。
这种酒你喝一杯之后没什么感觉。喝上两杯后会有一点点的感觉。
所以你要想喝带劲的就喝15度或以上黄酒,要想随便喝一点,不想让自己受到影响,那就喝15度以下的。
黄酒尽量是买牌子的,品牌黄酒中的低端货10块钱一瓶。别看只有10块钱,口感很不错,而那种杂牌塑料桶装的大多数都是垃圾。
现在流行酱香型白酒啊,很多人都追捧这个,其实黄酒你拧开盖子闻,本身就一种类似于大酱的那种发酵的粮食味儿。
我个人很喜欢黄酒这种味道,加上这种古法黑糖后口感真的很棒,男的女的都很喜欢,但是喝着喝着容易多。
还是那句话,平时喝上一杯就可以,不要喝太多,没有什么必要。
其实黄酒不加黑糖的话,他的口感也很好。但是现在是白酒当道,黄酒反倒属于一种异类。如果想让普通人也能接受黄酒,那放上黑糖,哪怕是第1次喝黄酒的人,他也会喜欢这种味道。