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无论你是刚开始接触茶叶的入门者，还是有一定基础的茶友，抑或是经营相关业务的茶商，都能从本书中有所收获。
贾迎松老师具有丰富的茶课教学经验，她将教课过程中学员容易产生误区的问题汇集整理成书，将晦涩难懂的茶学专业知识用通俗易懂的语言讲述出来，并且引经据典，向读者讲述有趣味新的古代茶闻，是一本轻松易读的茶科普书。
本书将带你走近茶叶真相，揭示你不知道的茶叶秘密。
本书为作者在平时授课过程中，根据学员常问问题整理而成的茶书，全书共分为九个部分：什么是茶叶、茶叶是怎么做成的、如何泡茶、如何品茶、喝茶与我们的身体健康、现代与传统名茶、如何选购茶叶、茶叶的保存、你不知道的古代茶闻。将茶爱好者与茶商常见的问题娓娓道来，是一本通俗易懂的茶普及书，本书力图将专业茶书中晦涩难懂的问题用通俗的语言讲述出来，并配有作者实地调研时拍摄的茶山照片，让读者更真切地感受了解到茶叶的采摘与制作过程。
作者简介
贾迎松，毕业于安徽农业大学茶学系，高级评茶员、高级茶艺师，创立“春山茶记”工作室，独立研发茶学初、中、高级课程。有丰富的评茶、制茶经验，走遍各大名山，深入实践理论，是耕耘茶学文化领域的茶专家。曾参与加拿大电视台茶文化纪录片的拍摄。其学员遍及海内外，目前往来于北京、上海等地，专业教授茶学课程。
