近几年,国内咖啡市场可谓是热闹至极。
知名运动品牌李宁申请注册“宁咖啡 NING COFFEE”商标,消息一出,成功引起热议。
在这个快节奏的社会中,大众对于咖啡的需求早已不仅是咖啡本身,而是一种服务,对于忙忙碌碌的都市白领而言,喝上一杯咖啡不仅可以提升,也可以是在匆忙的工作之余有一个短暂休息停留的地方。
因此,咖啡当前的外延已经更多的成为了一种服务的组成部分,大部分企业不仅是卖咖啡而是卖服务。这样看来,咖啡市场未来仍然有很大的发展空间。
在李宁打入咖啡市场之前,就有好几个品牌对咖啡出手了。今年年初,中国邮政的“邮局咖啡”猛赚了一波热度。
去年,同仁堂咖啡馆成为网红打卡地。
不仅如此,许多书店也都把咖啡引入了自己的门店,无论是钟书阁、西西弗书店、诚品书店都是做咖啡的典范,其实无论是邮局、书店、加油站等都很清楚一个问题,那就是咖啡只是一个引子,为的是更好地吸引用户来消费,所以都要玩跨界。
李宁跨界做咖啡,首先,李宁作为运动品牌巨头拥有庞大的粉丝基础,自带流量。而且李宁的消费群体主要是年轻人,咖啡正好是当下年轻人群体的潮品,李宁此举正好满足这个群体的需求。
其次,李宁擅长跨界营销。这些年来,李宁的各种跨界营销可谓是玩的相当好,特别是李宁还有老品牌的请怀优势,如果李宁做咖啡仅仅是为了一个噱头的话,配合上他的跨界营销,李宁的确有可能玩的更好。这样看来,李宁做咖啡确实是有较大的的优势。
但李宁也不是没有劣势的,当下中国咖啡市场仍在不断发展中,头部咖啡品牌星巴克、瑞幸在不断角逐,占领市场。也有许多新兴的咖啡品牌崛起,如manner、不眠海等。那么李宁是想做专业的咖啡品牌还是只是想在中国咖啡市场浅尝截止?这是后续才能看得出来的。
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