导语:烟酒店4个不出名的白酒,8成伦瞧不上,却是纯粮佳酿,懂的都是行家
不知道现在大家买白酒都去哪里?超市、网购还是烟酒行?我个人比较喜欢去家楼下的烟酒行买烟酒,一是觉得方便,二是因为经常买东西和烟酒行老板比较熟络,最起码能保证买到的都是真烟酒。感觉现在很多人容易陷入一个误区,觉得一分钱一分货,贵的东西自然就是好东西。而在白酒这个市场里,恰恰相反,很多并不出名的白酒,放在烟酒店里也不起眼,却个个是纯粮佳酿,毕竟,懂的都是行家嘛!
去烟酒店里买白酒,和老板攀谈中他给我推荐了4款名气不太大的白酒,其实这些酒的品质都是很不错的,而且都是百分百纯粮食酿造的口粮酒,看看有你喝过的吗?
1、汾酒 53度 475ml 清香型白酒
这可是山西老牌白酒,被外包装耽误了的一款好酒,分红盖玻汾和黄盖玻汾,在度数上有所不同,而当属黄盖玻汾最受欢迎,号称“夺命53度”。这款酒将清香型白酒的“一清到底”展现得淋漓尽致,制作工艺十分经湛,特有的固态地缸分离发酵法得到充分发挥,让酒体强劲有力,入口很冲但不刺机喉咙。一般会喝酒的都选择黄盖玻汾,觉得入口十分畅快过瘾,在最原始的粮食配料里,又增加了一味豌豆,让整个酒香十分浓郁,在嘴里打个转就知道酒香馥郁这个词是怎么来的了!
2、古道江湖52度 500ml 浓香型白酒
这酒是我在烟酒店里头一次见到白酒,可能是这几年新出的一个品牌。起初对它考究的数据光瓶包装吸引住,再看产地居然是出自四川邛崃,那可是我国的浓香名酒之乡,品质应该不赖。纯粮食酿造的酒,喝起来很醇厚,柔顺不辣喉恰到好处。打开瓶盖,的确可以闻到浓香白酒正宗的窖香气息,酒SE澄澈偷亮,酒线细长也不断连 。
3、三花酒 52度 480ml 米香型白酒
对比酱香、清香、浓香,桂林三花酒的米香型较为另类,是以大米为主要原料,属小曲型白酒,米香纯正而且酒体没有杂质。外包装以桂林山水图案呈现,让人入眼便知是大气简约风。采用漓江30米地下清泉之水酿造出来的酒,酒香饱满而清雅,米香型的白酒入口清冽不辛辣,下咽爽喉,入胃不刺机,由于工艺的不同,米香型的白酒绵甜醇厚,甜口突出,尤其适合夏天喝。如果想尝试不同口感的白酒,这一款可谓是上上之选,自饮白酒,最重要的还是回归到口感上。
4、全兴大曲 52度 500ml 浓香型白酒
要说川味白酒还得是全兴大曲,这款酒就相当于“水井坊”的早期产物,那时候也算是藏酒的佳品。四川巴蜀之地,丰富的酿酒微生物菌群造就了不可一世的酿酒环境,这款酒采用了独特的降度储存工艺,让酒体更加细腻,入口顺滑是多年来酒友们对它的评价。再看原料,以高粱为主要原料,以小麦高温大曲为糖化发酵剂,让酒质从根本上体现出无杂质纯净的特点。入口清甜回甘,闻起来有淡淡的蒸粮食气息,纯粮食酿造的酒根本不需要再做添加,如此柔和甜冽的口感就足以征服所有人。
上面的4款酒,有你喝过的吗?感觉口感如何呢?其实,这几款酒不光好喝,还十分适合藏酒,因为52度以上的高度数酱香型和浓香型白酒最适合收藏。当然了,要想藏酒一定要有一个优秀的藏酒环境和条件,不然这好喝的白酒就都浪费了。
说到这里,不得不和大家分享一下白酒的冷知识,不论你喜不喜欢喝酒,懂酒总是没错的:
白酒可以增加血液循环:这是有道理的,喝白酒可以加快体内Ru酸代谢,从而让人会感觉到十分放松。这就是有些人会认为,喝白酒可以解乏的奥秘。
53度的白酒最好喝:经常喝酒的人都知道,53度的白酒最好喝,不论是口感上还是对酒经度的接受程度上,都比较容易。
白酒热量高:白酒的热量要比啤酒高很多,适量的饮用白酒还是不会发胖的。
酒的年份越久越好喝吗?对于藏酒来说,必须得满足高度数酒且藏酒环境和温度都有很大的制约关系,如果保存条件不好,多年后的白酒容易出现发酸、口感寡淡的请况。
今天就先和大家分享到这里,如果你也有好喝又便宜的白酒,记得留言分享哦!