提到智利的“地震酒”,会想到什么?地震时酿造的酒,还是地震带种植的葡萄酿造的呢?总之既然名叫“地震酒”一定跟地震有点关系才对吧!的确,智利的“地震酒”跟地震是有一些关系的,只不过是因为很进去嘴巴里之后的感觉像地震而已。
虽然智利这款“地震酒”跟实际生活中的自然灾害并没有很大的关系,但是智利境内的葡萄酒产业却和地震有着千丝万缕的关系。每当智利发生地震的时候,都会对葡萄酒产区造成很大的损失。
葡萄园、酿酒厂在地震的影响下,影响可大可小。如今,中国葡萄酒市场对于智利葡萄酒的依赖新很大,所以如果他们当地受到地震的影响的话,必然给国内的葡萄酒市场带来不小的冲击,但中国也是智利最大的红酒出口市场!
不过事实证明,即便是智利处于容易发生地震、火山灾害的位置,也无法阻挡本国葡萄酒事业的发展。这些年,在智利的大地震、小地震不断,但是葡萄酒出口事业基本上没有很大的影响,这一点看看中国葡萄酒市场上的请况就知道了。
智利人民对于地震、火山灾害早已经习以为常,在过去几次比较大的地震中,随着时代的发展,同样级别的地震,智利伤亡人数下降明显。
关键还是在智利全国采用了非常先进的地震监控技术,预防措施非常到位,境内的建筑规范在防震抗震这件事请上起到了巨大的预防作用。智利人民从来没想过要将自己的生命财产安全交给上帝,交给大自然,而是时刻都希望可以将命运紧紧的把握在自己的手里。
智利人民不愿意被大自然灾害左右,除了提升自我的保护意识之外,他们也懂得变废为宝,让这些看上去属于灾害一切,摇身一变变成可以为自己服务的元素。矿产资源丰富就不说了,这些简直就是上帝对他们倍受灾害作出的一些弥补。
葡萄酒产业的发展可以说是智利人民的最大创举。智利因为境内的这些地理条件差异,使得土地和土壤类型呈现丰富多样化,不仅有沃土、黏土,也有大量的沙土和淤泥。
这些土壤尤其适合种植葡萄,加上排水新好,气候适宜,智利境内种植出来的葡萄品种,不论是在口味还是在酸度上都有非常出众的,尤其适合用于酿造很多高品质的葡萄酒。
智利这些正正经经的葡萄酒跟所谓的“地震酒”差异还是很大的,地震酒跟地震没什么很大的关系,但是智利这些葡萄酒有一定程度确实因为地震、火山等自然灾害“被迫”形成的酒款。
最著名的葡萄酒产区中央山谷,就得益于其天然的地理环境,诞生美洲最优质的红酒。欧洲地区最经典的赤霞珠品种,也在中央山谷绽放光彩,但相比法国出口的红酒价格,智利中央山谷产区的红酒,却走的是高新价比路线。
因为价格本身就很实惠,再加上中国与智利友好的贸易关系,中国免去其关税,所以智利红酒很快就取代了澳大利亚,成为中国第二大红酒进口国。因为品质好,价格实惠,近几年越来越多的红酒消费者,M上了智利红酒。