卷心菜当中含有丰富的维生素C，极易被身体吸收，可以治疗胃溃疡，有助溃疡面愈合。
卷心菜当中的膳食纤维以及低聚糖棉籽糖也是非常丰富的，进入肠道之后进一步被双歧杆菌利用，起到润肠通便的效果。
卷心菜在清理血栓斑块方面也有显著的效果，因为卷心菜当中含有大量的维生素C，维生素E以及胡萝卜素能够降低胆固醇和血压，预防动脉粥样硬化。
西兰花
西兰花属于十字花科的蔬菜，西兰花当中含有黄酮类化合物，这种物质有助于清除血管当中沉积的胆固醇，抑制血小板聚集被称之为血管的“清洁剂”，有助于溶栓，也可以呵护血管健康。
巴西蘑菇
巴西蘑菇当中含有多种营养成分，对保护血管有一定作用，有助于预防和延缓血栓，降低有害胆固醇水平，对于老年人来说，经常使用一些真菌，也有助于增强免疫力和抵抗力。
预防血栓，改掉4个坏习惯
1、胡乱进补
想要预防血栓，大家首先要注意不要胡乱给自己吃一些滋补的食品，特别是补气血的食物，长时间给自己身体滋补很容易造成血液黏稠，进而引发血管堵塞。
2、爱生气
大家在平时一定要保持一个乐观的请绪，不要经常生气，生气也容易导致血压血脂升高，长期处于负面请绪还容易引发一些心理疾病，这样也容易引发其他的慢新疾病。
3、不良饮食
老年朋友之所以患上血栓，主要和不良饮食有关，经常吃高脂肪高热量的食物，这种不良的饮食结构，长期就容易造成高血压、高血脂的出现，进而影响血液循环，引发血栓。
4、长期酗酒
长期酗酒也是造成血栓的一个重要因素，酗酒会造成血压增高以及凝血机制发生改变，会造成局部出现动脉粥样硬化，最终造成血栓，长期酗酒也会导致血管的弹新变弱，容易引发血管疾病。
