医生叹气，叹的不仅是老李头的愚昧，还有网上“偏方”的泛滥
血管是有弹新的，会因为血液流量大小而扩张与收缩，支撑血液的循环。但随着年纪的加大，身体衰老的同时，血管弹新也会慢慢下降，慢慢硬化。血管是分布在全身的器官，血管不健康自然影响的也是全身的健康，像是心血管疾病就是其中之一。
洋葱可以软化血管的谣言已经流传了很多年，之所以大家会相信洋葱可以软化血管，也是因为洋葱里面含有槲皮素、前列腺素等物质有利于心血管疾病的恢复。这些物质确实是有实验证明可以软化血管的，但是实验仅仅是用动物作为实验对象，目前还没有在人类身上做实验。而且一颗、两颗的洋葱里面这种物质的其实是没有多少的，吃多了反而会影响身体健康，引发不良后果。
不仅是洋葱，还有木耳、大蒜等食物也被认为是可以软化血管的“功臣”，其实大家也是高估了这些食物，这些虽然是健康的食材，但目前没有一个研究可以证明某一种食物经常吃是可以软化血管的。要是大家都想老李一样，坚信食物可以软化血管，而不愿相信医生的话，对于动脉硬化的中老年人而言就是一场“玩弄”自己生命的游戏。
那喝红酒可以软化血管吗?
《柳叶刀》表示最安全有利于身体健康的饮酒量是“0”。且世界心脏联盟早就表示，喝酒也是会有发多种心血管疾病(冠心病、男卒中、心肌病、高血压、心衰等)的重要原因之一，虽然红酒不如白酒的度数大，但是里面也是含有酒经的。
当然，网上说可以软化血管的食物肯定是不止这些的，还有什么醋、柿子等，大家要以老李这件事引以为戒!
主要也是因为血管一旦老化、硬化是不会在重回“年轻态”的，就像是人一旦衰老，那就会一直衰老下去，能够做的就是延缓衰老。
