不少人会想到那补铁就吃猪肝?可实际上有样食材补铁效果比它更好,价格还便宜,尤其女新吃它是真的好!
便宜的补铁食材,膳食指南推荐吃
这个食材就是大家常见的鸭血,也叫血豆腐,富含优质蛋白质和铁元素,堪称“补铁圣品”!
铁含量高每100克鸭血铁含量30.5毫克,是红枣的13倍,比猪肝、菠菜的含铁量都高。您吃2片鸭血,就能补充每日所需一半的铁。
在2022版《中国膳食指南》里也指出,鸭血里的铁含量丰富,且消化吸收率高,可适量摄入(每个月吃2-3次)。
胆固醇含量低吃猪肝补铁有人担心会摄入过多胆固醇,吃鸭血您可以放心。