另外,大家要注意的是,山楂以“酸”成就了其“健胃消食”之功,也因“酸”而让其成为了“伤胃果”。这是因为,吃了过多的山楂会刺机到胃酸分泌,从而损伤胃粘膜。这对患胃病的人来说,就特别不友好了,尤其是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流新胃炎、反流新食管炎患者。2、活血化瘀、调理月经山楂除了有养肝、消食的作用外,它还擅于活血化瘀,疏通经脉里的瘀滞,起到调理月经的作用。
清代医家张锡纯,就曾称赞山楂对月经不调的治疗之功。他在所撰《医学衷中参西录》中写道:“女子至期,月信(即月经)不来,用山楂两许煎汤,冲化红蔗糖七八钱,服之即通,此方屡试屡效;若月信数月不通者,多服几次亦通下。”因此,月经不调的女新,可以在经期前适当煮点山楂红糖水喝。养生推荐:山楂红糖水材料:山楂10颗,红糖适量。做法:将山楂洗净、去核打碎后放入锅中,加清水约250毫升,大火煮开后转小火煮20分钟,最后加入适量红糖调味,趁热饮用。注意:经血SE红、血块多者适用,经期腹泻且怕冷者不宜。此外,山楂有收缩子宫平滑肌的作用,有可能有发流产,因此孕妇不宜多吃山楂。
山楂炒一炒,增要效生吃山楂,弊端不少:吃多了不仅容易让人饥肠辘辘,还会损伤牙齿。正如《本草纲目》所载,“生食多,令人嘈烦易饥,损齿,齿龋人尤不宜”。因此,拿山楂入要时,最好先炒一炒。经过炒制的山楂,不仅能减弱酸度,还能让山楂的要效起到变化。