本文转自:北青网
“左撇子”更聪明的说法一直在流传。有些人认为“左撇子”左右开弓,对大脑实现了全面锻炼,因此这样的人智商更高。不过最新出炉的每月“科学”流言榜就对这个“经久不衰”的流言进行了辟谣。与此同时,诸如保鲜膜包西瓜不卫生、喝汽水能解酒、无菌蛋放心生吃营养高等健康的“坑”也在此次被集中“填平”。
每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。
流言:眉MAO越长 寿命越长
真相 眉MAO的长短是随着人的生长周期变化的,对于上了年纪的人来说,代谢变慢了,眉MAO更新的速度也变慢了,所以就容易变长,但并不代表长寿。此外,MAO发也受到基因遗传的影响,因人而异。
另一方面,若是年纪轻轻就长了长眉MAO,还需要注意这可能是疾病的外在表现,要及时检查,若是疾病所致要积极治疗,不要耽搁。因为年轻人的代谢速度没有老人那么慢,一般眉MAO更新是比较快的。
流言:蚝油吃多了会致癌
真相 网络流传的“耗油致癌说”,认为蚝油中含有大量的谷氨酸钠,加热超过120摄氏度时就会变成焦谷氨酸钠,吃多了会致癌。
其实,谷氨酸钠是味经的主要成分,可以提高食物的口感。谷氨酸钠是全球公认的安全的食品添加剂,目前没有一项研究发现谷氨酸钠含有毒新,所以说谷氨酸钠吃多了会致癌的说法是假的。此外,目前也没有任何证据表明焦谷氨酸钠有致癌新,它只是没有原本的香味了。
当然,过量添加谷氨酸钠也不合适。因为谷氨酸钠也是钠盐,过度摄入会引起血压的改变,婴幼儿过度摄入还可能会引发缺锌,从而影响神经系统的发育。此外,蚝油里基本都添加有白砂糖,调味时使用过度也会增加糖的摄入量。