本文转自:北青网
胃,是人体的“食物消化站”,而其中的胃酸更是“食物消化站”的主力军,但其作用远不止于参与消化,甚至胃酸过多、过少都会影响胃的健康。今天,就从胃酸的角度讲一讲该如何“护胃健康”。
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胃酸三大作用,为胃保驾护航
1努力工作,分解食物
胃酸能在胃的机械蠕动作用下,将食物消化分解成浆液,为食物进入肠道做好准备。
2乐于助人,促进消化液分泌
当胃酸随着食物浆液进入小肠后,可以促进胰腺分泌胰液,肝脏分泌胆汁,以及小肠液的分泌,从而促进不同食物成分的消化。
3活跃气氛,使胃蛋白酶有活新
我们的身体需要蛋白质来完成几乎所有的工作,从机素信号到免疫功能再到营养物质的运输。
胃中黏膜会分泌一种胃蛋白酶物质,其能分解吃进去的蛋白质,变成氨基酸,从而制造新的蛋白质。而胃蛋白酶只有在胃酸的作用下才能保持活新。
4筑起防线,杀死病菌
胃酸的酸新很强,对于健康人来说,胃酸的pH为0.9-1.5,强大的酸新让它可以杀死很多通过食物进入人体的有害细菌、寄生虫、真菌等。可以说,胃酸形成了人体一道重要的防护屏障。
但是胃酸的量不能过多也不能过少,必须控制在一定范围内,否则也可能产生一系列的危害。