本文转自：北青网
1、玉米
从营养学角度来讲，由于玉米中含有丰富的脂肪，而这些脂肪中有包含大量的不饱和脂肪酸，如果老年人平时多吃玉米不仅可以促进体内脂肪和胆固醇正常代谢，而且还可以减少胆固醇在血管中堆积。
所以老年人平时不妨多吃一些玉米，对于软化血管和预防心脑血管疾病都非常有作用。
2、茶叶
平时经常饮茶的老年人，不仅可以起到软化血管的作用，而且还能起到降低血脂的作用。
原因是茶叶中的茶多酚具有很好的抗氧化能力，这种物质还能增强患者体内的红细胞弹新，所以平时经常饮茶的人群，不仅可以有效降低血管硬化类疾病出现的概率，而且还可以预防心脑血管疾病。
3、西红柿
西红柿是一种比较常见的蔬菜之一，但由于这种用蔬菜中包含的维生素是很多水果的二十几倍以上；
所以平时经常吃西红柿不仅可以增强体质，还能起到提高身体抗氧化能力，以及清除血管中的垃圾等作用。
原因是西红柿中的维生素芦丁成分，可以增强血管弹新并预防血栓形成。
4、海带
海带中富含大量的岩藻多糖、昆布素等成分，这两种成分可以防止血栓形成。
如果平时经常吃海带还能降低患者体内的胆固醇和脂蛋白，进而可以起到预防动脉硬化的作用。
所以老年人想要软化血管并预防心脑血管疾病，平时就可以多食用海带。
5、苹果
生活中很多人都知道“一天一个苹果，疾病远离我”，原因是苹果中含有丰富的糖果酸和维生素，这些营养物质可以起到分解体内脂肪的作用，另外，还具有软化动脉血管并预防心血管硬化的作用。
所以老年人平时可以多吃苹果，即使一天只吃一个苹果对于预防血管硬化也具有十分积极的作用。
6、黑木耳
很多人都认为木耳是一种非常普通的食物，殊不知黑木耳中的胶质样活新物质，不仅具有凝血、疏通血管、预防血栓的作用；
而且对于预防高血压、高血脂等疾病，也具有非常不错的效果。所以老年人要想远离心脑血管疾病，平时就应该多吃黑木耳。
7、坚果
坚果是一种既美味又有营养的食物，而且由于很多坚果中都蕴含丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸，这两种物质对预防心脏疾病特别有效果。
如果老年人平时多吃杏仁、花生等坚果，可以有效降低患心脏病的风险。
另外，坚果中的其他营养成分，还能起到增强体质和免疫力的作用，对于预防一些疾病也都具有很好的效果。
