学会这几招给胃肠“减负”
①饮食有节
“饮食自倍,肠胃乃伤。”这提醒人们不要过食伤及我们的脾胃,如果我们经常暴饮暴食,或吃大量难以消化的食物,过多摄入肥甘厚味,长此以往,我们的脾胃负担过重,不仅功能丧失,而且不能运化水谷经微,导致生湿、生痰、化热,将营养物质变成有害废物,进一步引发其他疾病。可以多吃一些蔬菜瓜果、蘑菇、海带等食物,这也是顺时养生。一些辛辣刺机的食物如烧烤、啤酒、海鲜、小龙虾等最好少吃。
②经常喝水
保持肠道健康要养成爱喝水的习惯。每天喝2000~2500毫升白开水是自然、健康的清肠方式。坚持每天清晨起床后喝一大杯温开水,相当于给肠道洗一次澡。如果夏季出汗量较大,可以在饮水中适当补充一些盐分。其实,夏天喝热茶比喝冰水更解暑,因为喝一杯热茶后,通过人体的皮肤MAO孔散发的热量相当于一杯冰水的50倍。夏季可以多喝汤品,常温状态下的蔬菜汤(番茄蔬菜汤、冬瓜汤等)有很好的消暑功效,常温的绿豆汤、莲子百合汤均有很好的降温作用。
③避免寒凉
很多胃肠道疾病与过度“贪凉”有关。夏季炎热,人们只注意防暑降温,很少考虑肠胃的承受能力,尤其是小孩,喜欢冰糕、冰淇淋等各种冷饮,大人们也常常将冰镇啤酒、冰镇西瓜等当作“美味佳肴”,虽然脾胃有“运化水湿”的功能,但时间一长,寒凉不仅伤脾,也能败胃。脾胃一败,饮食得不到消化,不仅发生胃寒恶心、脘腹胀满、纳食不香,而且水谷经微之营养物质得不到输送,于是会出现腹痛、腹泻、头晕、心悸、失眠、咳嗽、痰白等诸多病症。
④饮食卫生
夏季细菌繁殖速度快,食品很容易变质腐败;夏季也是蚊虫孳生的季节。因此,夏季所进食物要新鲜,特别是肉类、蛋类和水果;剩饭剩菜要避免苍蝇叮爬,利用冰箱保存食物时生食和熟食应隔开存放;冰箱中冷藏菜肴时间最好不要超过24小时,取出食用时一定要加热偷,不要把冰箱当成“保险箱”;要勤洗手、不喝生水,少吃生冷食物,比如凉拌菜等。