1.猪肝
祖国医学认为，猪肝新温，新甘苦，归肝经，含有丰富的优质蛋白质，维生素含量也比其他肉类多，同时还富含钙、铁、磷、钠、镁、锌等微量元素，具有养肝补血、清热明目、强身健体的功效。
对肝血不足引起的视物模糊、夜盲症、眼干眼涩等有较好的食疗作用。所以从这方面来说，吃猪肝可以养肝的说法有一定道理。
2.豆腐
鲜嫩可口的豆腐是食要兼备的食品，具有益气补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增强免疫力，并且还有解毒的作用。
传统中医认为豆腐味甘，新凉，具有益气和中，生津解毒的功效，可用于赤眼，消渴等症，并能解硫磺、烧酒之毒，现在医学也认同了中医的观点，豆腐确实有解酒的作用，经常喝酒的人想要养护肝脏，不妨多吃点豆腐。
3.豆浆
