实际上，叶酸的作用非常广泛，远不止于上述这些。那么想知道叶酸与高血压的关系，就要先了解叶酸是什么、它的作用等问题。
1.叶酸的组成及来源
叶酸，也称维生素M或维生素B9，由蝶啶、对氨基苯甲酸和1个或多个谷氨酸结合而成的，为一组化合物的统称。
叶酸的来源广泛，主要分布于绿SE植物（如菠菜、硬花甘蓝等）、动物新食品（如肝脏、蛋黄等）、水果（猕猴桃等）以及酵母等。
2.叶酸的作用
当人或动物从上述食物中摄取的结合型叶酸在小肠黏膜中转化成游离叶酸后，就被吸收进体内参与多项生理功能，比如参与遗传物质和蛋白质的代谢、促进动物生长及提高机体免疫力等。
除上述提及的作用外，叶酸在心血管疾病防治方面的作用也是很显著的，有研究表明叶酸对各种心血管疾病具有预防和治疗作用[1]。
其次对先天新心脏病的预防作用。孕前及孕早期定期补充叶酸，有利于胎儿神经系统发育，预防宝宝神经管畸形，同时还能降低孕妇高脂血症的发生。因此补充叶酸几乎是要贯穿整个孕期甚至到哺Ru期。
在上述研究中也表明叶酸可以用于治疗高血压，那么它是如何发挥作用的呢？
二、叶酸降低高血压的作用机制
事实上，叶酸不能直接降低高血压。
而是参与体内一些物质转化、代谢，影响某些物质的水平来达到不同的治疗效果。那么想知道叶酸发挥降血压作用的方式，不妨先来简单了解一下叶酸在体内的代谢过程。
由上面显示的叶酸代谢过程就可以看出，叶酸在体内经过一系列转化后，形成5-甲基四氢叶酸，并在合成酶作用下将同型半胱氨酸（Hcy）转化成蛋氨酸，达到降低血浆中Hcy水平的。
