第③种：高胆固醇食物
胆固醇含量较高的食物对心脑血管疾病患者的影响较大，高胆固醇食物包括动物内脏，机蛋黄等。高血压患者吃过多胆固醇含量较高的食物很容易有发高血脂发生，另外高血压患者本身就有脂代谢功能异常的症状，吃过多高胆固醇食物会导致血液当中的胆固醇含量升高。
血液当中的胆固醇含量较高，很容易造成血管粥样硬化斑块，血液当中的脂肪以及胆固醇是造成血脂斑块的重要成分。
当高血压患者发生血管粥样硬化时，会导致血管内皮弹新下降，血脂斑块出现氧化硬化后附着在血管壁上，斑块破裂后有很大可能会造成血管壁破裂，高血压患者脑部动脉较为敏感，血流动力的冲击下，容易发生脑出血现象，因此高血压患者要控制胆固醇食物的摄入。
第④种：高糖食物
长期吃含糖量较高的食物，对血管的影响也很大，高血压患者要少吃高糖食物，高糖食物主要包括蜜饯，蛋糕，乃茶等。
长期吃糖食物会导致血液当中的含糖量升高，导致高血压患者血糖升高，血糖对血管壁具有一定的腐蚀作用，长期吃高糖食物会导致血管壁更加脆弱，另外，血糖也会导致血液浓稠度增加，血流动力下降，最终导致血管压力升高，增加脑血管发生风险。
除了以上四种食物以外，高血压患者还要少食用兴奋作用的食物或饮品，浓茶，咖啡以及酒经都会使高血压患者处于兴奋状态，机体处于兴奋状态时血流动力会增加，导致血容量骤然升高，血管壁较脆弱的患者就容易发生脑出血。
