本文经授权转载自
网易公开课
作者 | 白小哲
“来自东北的神秘力量，会保佑每一个阳了的孩子。”
虽然黄桃罐头没有要效作用，但甜蜜冰凉的口感，还是让不少“嗓子吞刀片”的阳新患者们魂牵梦萦。
最近一段时间里，朋友圈里炫完黄桃罐头的人，又开始盯上了电解质水。
12月13日，淘宝搜索指数显示，电解质水的搜索较前一天暴涨7500%，且大多数店铺没有现货。
多个生鲜电商平台上，电解质水也被一抢而空，长时间处于断货状态。
电解质水在社交媒体的热度也急剧上升，根据飞瓜数据，电解质水的日播放量已经达到了6723万次。
图源：飞瓜数据
电解质水是怎么走红的？“阳”了喝电解质水，真的有用吗？
电解质水是什么？
电解质，指的是体液中的无机盐、蛋白质等以离子形态存在的物质，是维持各脏器生理功能的必要元素。
电解质水的发明和出现，与体育运动的发展密不可分。
1965年，美国佛罗里达州的夏天格外炎热，当地大学的美式足球队队员训练时过度出汗，导致球员们表现不佳。
大量流失的体液里，不仅有身体内的大量水分，也有钾、钠、钙、镁铝等矿物质。
如果不及时补充水分以及相应的矿物质，运动员的机体就会出现一系列生理功能失调，进而影响身体健康，降低运动能力。
为此，佛罗里达大学医学院的肾脏疾病专家，发明了一款加入了电解质成分的运动饮料，让其充当“体液”的角SE。
电解质水能为运动员迅速补充水分、电解质和能量，维持体液平衡，并促进身体快速恢复。
这款饮料是最早能够溯源到的电解质水，也是美国第一款运动饮料品牌佳得乐的前身。
无独有偶，上世纪70年代，宝矿力母公司大冢制要的一位研究人员因食物中毒引起腹泻，为了防止身体出现TUO水现象，他不得不注色生理盐水补充体液。
“如果可以不用打点滴，直接饮用就好了。”这一想法成就了后来的宝矿力水特。
1980年，大冢制要按照日常生活人体水分、电解质流失的比率分析，研制出一款电解质饮料——宝矿力水特。
青春、少年少女、汗水、舞蹈……宝矿力的广告大多展现运动场景，向目标群体一再传播着“出汗就喝宝矿力”、“这是能喝的点滴”等品牌理念。
图源：宝矿力广告片
基于这一定位，宝矿力很快畅销于世界多个国家与地区，成了能够促进人体水分补充的“健康型饮料”。
不过，由于电解质水对饮用场景和状态都有一定的限制，一直被认为是运动人士的专属。
但大多数有运动习惯的人，也只是在高强度运动后才会购买电解质水，很少作为日常饮水的选择。
电解质水不被认为是日常场景中饮水的选择
