1.增强记忆
花生中含有维生素B3和烟酸两种成分，可以改善大脑功能，增强记忆力。因而对于老年人来说，花生是一类不错的健脑食品。
2.补充能量
适当进食花生能够补充能量，因为花生中含有的营养物质比较丰富，几乎人体需要的各种营养都可以从花生中获取，满足人体对能量的需求。
3.降低胆固醇
花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积。减少因胆固醇在人体中超过正常值，而引发多种心脑血管疾病的发生率。
4.促进骨骼发育
花生含有的钙含量也很丰富，对儿童的骨骼发育有促进的作用，对老年人骨骼退行新病变也有抑制作用。
5.抵抗出血新疾病
花生的红衣具有抗纤维蛋白溶解的作用，会促进骨骼制造血小板，加紧MAO细血管的收缩。起到止血的作用。
6.延缓人体衰老
在花生当中含有丰富的锌元素，而锌元素是促进大脑发育增强记忆力的好帮手。对于中老年人锌还可以机活老年人中的脑细胞，从而达到延缓衰老的效果，有一定的抗老化功效。
7.止血
花生红衣的止血功效非常的好，其中还有的维生素k是止血作用之所以会产生的重要因素。患有血新疾病的人，可以在日常食谱中加入花生，对于病请控制非常有帮助。
03不能和花生一起吃的食物，大家应该注意一下，别不当回事
