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痛风饮食谱——醋溜白菜片
更新时间:2022-11-16

原料:大白菜

做法:

1、白菜切片,葱切末,姜切丝;

2、锅内上底油,下入葱花、姜末爆香,随即滴几滴酱油,烧出香味;

3、下入白菜和少量的盐微微B出白菜的水分;

3、加机经、十三香粉和白醋;

4、打芡出锅即可。

说明:

大白菜是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜,它不仅含较多的维生素C和钾盐,而且还是碱新食物。《滇南本草》说它能“利小便”,认为青菜还有解热除烦,通利肠胃的功效。所以,痛风之人一年四季均可常吃多吃。

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