苹果又被人们称为“智慧果”，素来有很多美名和赞誉。脆甜可口的苹果，是很多人的最爱，很多人会把苹果当做饭后的小零食食用，苹果里面富含非常丰富的营养物质，以及多种维生素。
不同制作方法烹制的苹果口感和味道不同，对大多数人来说，吃苹果最常见的方式是生吃。
苹果生吃酸甜可口，味道清脆，每天吃一个苹果有益于健康，可以为身体补充多种维生素和营养，增强饱腹感，还能减少热量的摄入，保持身材。
但由于苹果过脆，牙口不好的老年人如果直接生吃苹果可能会硌牙，因此，多数老年人会选择将苹果煮熟后再吃。
但很多人认为煮熟后的苹果营养价值会大打折扣，那么，如果每天坚持吃一个水煮苹果的话，一段时间过后，身体会有哪些变化？
坚持每天吃个“煮熟”的苹果可以收获什么好处？
1.稳定体内血糖
苹果当中含有大量碳水化合物，临床上的高血糖和糖尿病会导致血糖波动，将苹果煮熟之后可有效补充营养维生素，其中一点要说明，煮熟的苹果当中果胶和糖会变少，更有利于高血糖症和糖尿病患者摄入。
苹果当中的物质和其他氧化物质对人体血糖也有一定的调节和过滤作用，软化的膳食纤维还可以有效地过滤体内血管壁上的血糖。
2.祛湿散热
