世卫组织推荐每天水果摄入量为200~300克,而我国膳食指南为200~350克,大概相当于:1个橘子+1个大小中等的苹果、1根比较大的香蕉、3~4个猕猴桃、2个大小中等的水蜜桃、1个稍大的梨、半个菠萝、约20颗大小中等的草莓。
很多糖尿病患者担心水果糖分太高,而选择不吃,其实糖友也是可以适当吃水果的,关键要选择合适的水果,比如苹果的升糖指数低,而且苹果酸还能帮助稳定血糖。
此外,糖尿病患者在食用水果的时候还要注意以下几点:
1. 血糖控制好的患者可以食用含糖量低的水果,一天不要超过100克,但是病请不稳定的患者要注意先暂停吃水果;
2. 吃了水果后要用食物等值交换方法相应地减少主食量;
3. 最好不要在餐前或餐后马上吃水果,提倡在两次正餐中间或睡前一小时吃;
4. 吃水果的时候不要忘记监测血糖,如果发现某种水果会使血糖发生较大波动,最好远离这种水果。