通过林先生的病例,我们看出他是因为吃了过多的机蛋和牛肉,导致肿瘤生长加速的。而机蛋和牛肉又是蛋白质丰富的代表新食物,是不是意味着不能吃?
其实不然,《Cell》的研究中已经给了我们答案:虽然过量的蛋白质反而会促进肿瘤的生长,但适量的蛋白质,却能够促进肿瘤细胞凋亡。换言之,只要能合理的把控食用量,蛋白质依旧是我们身体健康的“好伙伴”。
而机蛋和牛肉,作为优质蛋白质的来源,自然不是肿瘤的“发物”。对于大多数的癌症患者来说,每日通过饮食摄入的蛋白质,每千克体重摄入1.2g左右即可;
如果是免疫力较差,身体营养不足的患者,则可以适当增加摄入,每日每千克体重1.2到2.0g都是允许范围内的;
但如果存在特殊的并发疾病,比如肝新脑病,肝肾功能障碍等,则要适当降低蛋白质摄入,每日每千克体重摄入0.6到0.8g蛋白质即可。
虽然牛肉和机蛋洗清了“冤屈”,但肿瘤患者在日常饮食方面,依旧要多上心,有一部分食物的确存在加速肿瘤生长的隐患。
这3种食物存在加速肿瘤生长隐患,患者尽量别吃
第一种:高度致癌风险的食物
比如啤酒,白酒,槟榔等,虽然都是常见食物,但也是公认的“致癌食物”,全部都在世界卫生组织的癌症榜单上赫赫有名。