但眼下大家吃的大部分都是经米，是稻谷经过经细加工得来，大量营养素会因此流失，剩下大部分是淀粉，营养元素相对单一，但大家仍可以通过吃其他食物，来补充经米缺失的营养元素。
程清 江苏省中西医结合医院主管营养师：
米饭低纤维、低蛋白、低脂肪、低矿物质？那我们只要去补充低的这部分，比如要增加蛋白质的含量，可以吃一些鱼虾、豆乃，因为在我们的餐桌里面不可能只出现一种食物。
吃米饭不会引起糖尿病
糖尿病患者控制摄入量
网帖还称“米饭含糖量高，容易引发糖尿病”。对此，专家表示，米饭含糖量高，升糖指数高，是事实，但这并不会直接导致糖尿病。引发糖尿病的因素有很多，包括了遗传、饮食、运动等多个方面。
