富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。
3、菠菜
被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。
4、草莓
含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。
5、大蒜
研究人员发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能新降低。即使研究人员考虑了吸烟因素后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低。
