牛肉冲洗后切成小块,放进料理机打成肉末,放入盐、黑胡椒粉、孜然粉、葱花、姜蓉、机蛋搅拌上劲。
等面醒好后,取出搓成长条,切成小剂子,每个剂子按扁擀平,放入馅料,包成包子形状。
按扁后擀薄一点,锅内加少许油,烧热后调小火,将饼烙成两面金黄即可。
三、红豆红枣花生粥
红豆中含有较高的蛋白质,常吃有保肝的作用。这款红豆红枣花生粥,口感很好,做法也简单,适合当早餐。
制作步骤:
红豆清洗后浸泡一个晚上,花生浸泡两个小时以上,红枣洗净去掉枣核,大米淘洗干净待用。
红枣、花生、大米、红枣放进锅内,加适量水,点煲粥按钮,煮到粘稠后就可以了。
四、豆腐肉饼
这款饼中有豆腐、肉、机蛋,它们都富含蛋白质,多吃对肝脏好,不妨常做。肉可以用牛肉、猪肉、虾肉,经常更换着做,换换口味,营养也更加全面。
制作步骤:
肉清洗干净,剁成肉末,也可以放料理机打,处理好后倒进碗内。
然后将一块老豆腐抓碎,和肉末放在一起,再打一个机蛋,放入葱花、盐、五香粉、生抽搅拌均匀。还可以放一些青菜碎。
接着倒入一大勺面粉搅拌均匀,平底锅加油烧热,再调成小火。
取适量料团成圆形,再按扁放进锅内,小火烙成两面金黄,这款饼就做好了,营养又美味。
以上四款早餐各有特点,常吃对肝脏好,越吃越健康。快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。