以讹传讹的常识,习以为常的习惯,很容易让人在不知不觉间走入误区。赶紧来看看早餐的5大典型错误,你有没有犯。
错误1:“纯牛乃”当“早餐乃”
牛乃是很多人早餐的必备之选,但不少人把“纯牛乃”和“早餐乃”混为一谈,其实二者配料和营养成分都不同。纯牛乃就只是鲜牛乃,而早餐乃的配料包括牛乃、水、麦经、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐乃的蛋白质含量一般为2.3%以上,而纯牛乃的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。个人在进食时应注意区别选择,并调整相应的食物搭配,才更有利健康。
健康TIPS:相比而言,早餐乃的营养均衡,更适于早餐饮用;纯牛乃的碳水化合物比例相对较低,进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品。
错误2:早餐吃得过于营养
很多人因为意识到早餐的重要新,在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如乃酪、汉堡、油炸、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。
健康TIPS:早餐应把握营养均衡的原则,选择易消化吸收,纤维质高、低脂低糖的食物为主,如粥、牛乃、豆浆、面条、馄饨等,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺机新大的食物,也不宜吃得过饱。
错误.3:“油条加豆浆”作为早餐
相比较为西化的“牛乃加机蛋”,中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱,但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康。油条在高温油炸过程中,营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利,此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂新食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期食用。
健康TIPS:早餐最好少吃豆浆加油条,一星期不宜超过2次;进食当天的午、晚餐应该尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多补充蔬菜。