（2）玉米当中的膳食纤维比较丰富，同时还有丰富的维生素，a谷氨酸这些成分均有抗衰老延缓衰老的功效。
（3）玉米不但有丰富的维生素，而且胡萝卜素含量也是非常高的，但是大豆的6倍之多有益于治疗癌症。
（4）玉米的粗粮含有丰富的维生素B赖氨酸微量元素锌元素，它的主要作用是保护大脑的神经和肠胃的功能。
肝不好能吃玉米吗？
肝炎的患者，是可以正常的吃玉米，玉米是碳水化合物，富含丰富的能量，可以适当的吃。
一名当中的营养成分，是比较丰富的，都是对人体有益的营养成分，所以说能够补充人体所缺少的营养元素。
常吃的玉米，它的维生素C，微量元素矿物质元素，碳水化合物是非常丰富的。达到了美容养颜，抗衰老，预抗癌症的效果。
曾经日本研究学家，针对玉米做了专项的研究和调查，召集了300名肝脏不好的人。研究肝脏与玉米之间，存在的关联和联系。
经过检查发现肝脏不好的人，是可以吃玉米的，经常吃玉米的肝脏，患者自身的肝功能和肝细胞，有了明显的恢复效果，促进了血液的循环和流通。
不仅如此，常吃玉米的肝脏患者，有发心脑血管疾病和脑血栓疾病的概率，也逐渐下降，减少了干燥的压力和负担。
