能够预防老年斑、黄褐斑和雀斑的发生，黄瓜中含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量比较多，维生素能够调节皮肤内SE素的代谢。也能促进皮肤内胶原蛋白的形成，进而有美容养颜的功效，在预防老年斑、雀斑和黄褐斑方面的作用非常明显。
5.补充维生素
黄瓜中含有大量的维生素，比如B族维生素、维生素C等。吃它可以及时的补充人体所需的维生素，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
6.保护肝脏
黄瓜中含有的营养成分也是很多的，还含有很多的维生素，最主要的是能够保护肝脏，就比如那些经常吃要的，或是经常喝酒的人群来说，是不错的选择。
02黄瓜不能随便吃吗？医生提醒：这4类人，平时或要尽量少吃
1.慢新胃炎患者
俗话说，十个人有九个胃，中国人口基数庞大，也是胃病大国，现实中，很多人患有胃病，并没有特别重视。甚至有人认为，胃疼的感觉躺一会儿就能缓解，这样很容易导致延误治疗。
对于慢新胃炎的人来说，饮食也要多加注意，毕竟，胃是一个与食物直接接触的器官。如果吃错了食物，必然会导致身体症状的进一步加重，希望这样的人能少吃黄瓜，以免刺机肠胃。
2.脾胃虚寒的人
