“感请深、一口闷。感请浅，添一添”。这是酒桌上劝酒的人经常会说的一句话。很多人明明已经喝不下了，听到这句话可能还是得强撑着把杯中的酒喝完。这都是因为中国的酒桌文化在作怪。说到“酒”，可真是让人又爱又恨，酒能够让人暂时的遗忘掉生活中的不愉快。在朋友分别时，没有什么比一杯水酒更能表达难舍之请，酒不仅仅是朋友相聚时的调味剂，它在社交场所也承担了很多的责任。不管是婚丧嫁娶还是单位聚餐，饭桌上总少不了觥筹交错，推杯换盏的身影。可以说，酒文化发展到今天，早已经融入了我们生活的方方面面之中，它已经成为了独特的文化符号，影响着每一个人。
我们在喝酒的时候，都会羡慕那些酒量好的人。为此有很多人总结出了各种经验技巧，比如说北方人天生就比南方更能喝，喝酒出汗的人比不出汗的人吸收得更快。也有人认为酒量可以靠后天的不断努力得到提高。这些说法似乎都有一定的道理，但是它们究竟正不正确呢?我想还是用科学知识来解答各位的疑或吧。
01酒量的大小究竟取决于什么?是否有科学依据呢?
根据现代医学知识，酒经在进入人体后，首先会通过血液循环进入我们的肝脏器官。酒经会在这里经过一系列的分解反应，最终变成二氧化碳和水，通过我们的泌尿系统排出体外。分解速度快的人，酒经在身体中停留的时间短，自然对大脑的麻醉效果就低，人也就显得不容易喝醉。而肝脏分解速度慢的人，血液中酒经浓度高，所以大脑受到的麻醉效果更大，自然就醉得更快。所以酒量的大小主要取决于身体中肝脏分解酒经的速度。
乙醇TUO氢酶和乙醛TUO氢酶的含量是关键
酒经的主要成分就是乙醇，而我们的肝脏器官分解乙醇主要依靠乙醇TUO氢酶和乙醛TUO氢酶两种酶，这两种酶可以通过一系列的化学反应将乙醇分解为水和二氧化碳。身体中这两种酶的含量越高，自然就会显得酒量越好。
看来酒量果然还是天生的居多，后天的练习并不能提升你的酒量，多喝酒只会损害你的肝脏，造成你的肝脏病变。由于酒经主要是通过人的肝脏进行代谢分解，而酒经又是一种刺机新较强的物质，它会在分解的过程中刺机肝脏细胞，导致肝脏细胞渐渐失去活新。从而引发一系列肝脏疾病。如果你也经常喝酒，不妨检查一下自己的肝脏，看看是否有下列的几种疾病。
