(西梅和西梅干)
促进骨骼健康。大量的人体试验证实摄入西梅可以抑制绝经后妇女的骨转化率,提高骨密度。Arimandi等开展了一项短期西梅摄入试验:48名绝经妇女每日摄入100g西梅或75苹果干,摄食西梅3个月后受试者的血清IGF-1水平和骨特异新碱新磷酸酶水平显著提高,表现出更高的骨形成速率。
Hooshmand等开展了一项为期一年的人体试验:236名绝经1~10年的妇女每日摄入100g西梅或75g苹果干,结果发现相比于苹果干,西梅能显著提高前臂尺骨和脊柱骨密度。
缓解便秘。一项人体试验发现,连续2周每日饮用250ml的欧洲李果汁,对有某些胃肠道症状的成年人具有显著的促进排便功效,并且有大约1周的延续效果。
李子的健康好处很多吧?现在正是吃李子的好时候,大家可不要错过机会,赶紧吃起来哦!
后记:记得十几年前我还在健康媒体做记者的时候,就参加过加州布朗李协会的活动,他们支持了关于布朗李的研究,并在中国市场上利用这些科学研究结果进行宣传和推广。
希望我们能看到更多关于中国独有食物,尤其是独有品种的天然食物的健康效应的研究,可能需要地方政府的重视和投入吧。
吴佳
知名科普作者
注册营养师
营养与食品安全硕士
- 首届“中国营养三十人论坛”注册营养师代表
- 多年担任中央电视台、北京电视台、北京广播电台等营养嘉宾
- 著有国内首部儿童营养科幻《宝塔历险记-营养师妈妈写给孩子的食育科普书》,豆瓣评分9.1;《营养师妈妈写给孩子的营养小词典》
- 参与编译《营养圣经》、《不要让美食伤害了你》等热门营养书籍
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