喝立秋粥
生地粥
➤材料:生地黄25克,大米75克,白糖少许。
➤做法:生地黄洗净细切后,用适量清水火上煮沸约30分钟,滗出要汁,再复煎煮一次,两次要液合并后浓缩至100毫升,备用。将大米洗净煮成白粥,趁热加入生地汁,搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
➤功效:滋音益胃,凉血生津。
百合杏仁红小豆粥
➤材料:百合10克、杏仁6克、红小豆30克、粳米适量、白糖少许或无。
➤做法:先将红小豆洗净,加水适量,与粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖,以小火同煮至熟。
➤功效:清肺火热。用于肺音虚,虚火旺盛,素有口干、鼻燥、口苦者。
百合银耳莲子粥
➤材料:莲子10g、百合10g、银耳20g、枸杞5g、糯米50克、红枣10克。
➤做法:将莲子去心、百合、银耳、枸杞和红枣分别用温水浸泡30分钟。锅中水煮开,放入食材,大火煮沸,继续小火慢煮大约15分钟。出锅后加入适量白糖。
➤功效:养心安神,润肺止咳。
立秋已来,暑气渐消
防秋燥,定心神
愿秋收无忧,万事无忧
编辑:胡婕 责编:赵莹
来源:广东卫生信息、广州日报、生命时报、广东公共DV现场
审核:苗景锐