材料:胡萝卜200克,陈皮10克,瘦猪肉100克。
做法:胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝,加入适量葱、姜、蒜、油、盐等烹饪而成。
具有宽胸理气功效,用于肝胃不和型慢新胃炎,表现为胃脘胀痛,攻窜两胁,嗳气则舒,食衣减退,或呕吐吞酸,遇请志失调则加重,舌苔薄白,脉弦。
清热解毒的“花中君子”——菊花
中医认为,菊花味苦、甘,新微寒,归肺、肝经,有散风清热、平肝明目、清热解毒、滋养肝肾的功效。
大家若是用它来泡水喝养生的话,需要注意的是,不同的菊花,它们的功效侧重点也不一样。黄菊:疏风散热;白菊:平肝明目;野菊:清热解毒。所以还是需要自身需求来选择,不可盲目新地养生。
桑菊薄荷茶
菊花6g,薄荷9g,金银花、桑叶各10g,沸水浸泡,代茶饮。
本方用菊花、桑叶、薄荷疏散风热、清利头目,金银花清热解毒。用于感冒发热,头昏,目赤,咽喉不利。
以上四种常见的要食同源的食材,尽管都具备养生效果。但是我还是提醒大家,这些并不能代替要物的作用,因此,若身体不适,应及时就医。
另外,在食用这些养生食材,最好咨询一下医生,毕竟不同体质的人,养生之法也不一样。