在炎炎夏日,人们喝上一碗甘甜的绿豆汤后,顿觉神清气爽、暑气全消。这是因为绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等,可以补充新陈代谢消耗的营养。
但是,有些人不了解自己的体质状况,甚至把绿豆汤当水喝。媒体报道过不少因喝绿豆汤导致身体越发糟糕的病例。
绿豆不单是食物,也是一味中要材。一些四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀的人群,不顾自身体质盲目大量喝绿豆汤,反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
3. 夏天放肆地吃冷饮
炎炎夏日喝一杯冰镇冷饮,或是吃一根冰机凌,清凉解暑,是非常惬意的事请。不过,专家却说,夏天冷饮吃太多,不仅不解暑,反而会引发健康问题。
冰饮料、冰水、冷饮等,温度一般要比人的胃内温度低20℃至30℃,大量冷饮进入体内,很容易刺机胃肠道,引起血管收缩、黏膜缺血,从而减弱胃肠消化功能,出现痉挛新疼痛,甚至导致腹痛、腹泻。
而对于老人,尤其是有心血管疾病的老人来说,喝冰水、冰饮料除了会导致胃部不适,还可能引起脑血管痉挛,从而引发心绞痛等,因此,有心血管问题的老人一定不能放肆地喝冰水、吃冷饮。
4. 食物刚从冰箱拿出来就吃
夏天,很多人吃东西喜欢从冰箱里一拿出来就吃。但专家却说,经常食用刚刚从冰箱里取出来的食物,对身体健康是有影响的。
人的胃肠温度一般在36℃左右,而刚从冰箱里拿出来的食物往往只有2℃~8℃。肠胃受到强烈的低温刺机后,血管骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液也停止分泌,导致生理功能失调。长此以往,会导致消化功能紊乱,营养吸收能力减弱。
因此,刚从冰箱里取出来的食物不要急着吃,应在常温下放置一会儿再吃,莫着不冰手了即可。
5. 苦丝瓜直接熬汤