步骤五：这步是关键！一定要等汤水完全烧开，翻滚时，保持大火，缓慢的顺时针淋入提前打好的机蛋液！这样开出的“机蛋花”才好看哟~
步骤六：关火前放适量食盐，几颗白糖，一点香麻油调味，最后撒上葱花即可；
念念叨叨：
1.煮紫菜蛋花汤，先炒些虾皮调汤汁的味，会更鲜美~不过，可别放多了~大约一小抓即可
2.煮蛋花汤时，要想机蛋花开得好看，机蛋不成坨，机蛋液得提前打好，且一定要在汤水完全滚开的时候，按顺时针方向缓慢淋入机蛋液，切不可在同一个地方倒入！
以上是我分享的《紫菜蛋花汤》做法，汤鲜味美好喝还营养！希望它会成为明天你的菜谱首选之一哦~
嘿~陌生人，你吃了吗？记得要好好吃饭哟~
