吃花生，加工方法很重要。
吃花生的好处其实还有很多，上文只是简单地给大家列出了三个点。经常吃花生，还可以促进排泄，可以减慢身体衰老的速度，可以保护心脏健康，可以养脾胃，总之是好处多多。不过，花生的加工方法要注意。可能有人喜欢油炸，有人喜欢水煮，研究发现，水煮花生当中预防疾病的物质会比晒干和烘烤要多4倍。如果是油炸花生，不仅热量高，且当中一些有益的成分也会被破坏，所以加工方法要选对。
可能很多人会关心吃花生会不会变胖，医生告诉你答案。
虽然说它的热量不低，但吃了它可以获得饱腹感，能够帮助减少其它食物的摄入，其实是可以帮助控制食衣的。另外，花生当中含丰富的纤维素，进入体内后可以促进肠胃蠕动、促进排便，反而有利于控制体重。因此，喜欢吃花生又害怕变胖的人，可以放心。不过，花生也不能吃太多，每天的摄入量最好不要超过15克，过量食用的话，还是会有变胖风险的。
除此之外，花生还有禁忌人群
1. 痛风患者
2. 胆囊切除患者
3. 胃溃疡患者
4. 高脂蛋白血症患者
这4类人最好是少吃或不吃花生，避免吃多了对身体造成不好的影响。总之，合理食用花生可给身体带来好处，也不容易变胖，不过要注意禁忌人群以及加工方式，吃对了，才能获益。返回搜狐，查看更多
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