5、夏天吃饺子,面和的软一些好消化,饺子皮也尽量擀得薄一些,吃起来更香。最后我们根据自己的习惯,把饺子包好即可。如果当天吃不完的,可以放进冰箱冷冻层,冷冻一个小时左右,待饺子变硬后,装进保鲜袋里,平时想吃的时候再煮。方便又健康,比买的强。
【五、西红柿】
虽然一年四季皆有西红柿,但是在我看来,它依然是专属于夏季的,这时候的味道是其他季节都不能比的。西红柿兼具水果和蔬菜的双重属新,含有丰富的营养,维C,维E,番茄红素等等。趁着应季,我们不妨多吃些。
推荐食谱:西红柿冬瓜烧豆腐
食材准备:西红柿2个,冬瓜1块,蒜末适量,冻豆腐适量,番茄酱1勺,生抽1勺,蚝油半勺,白糖少许,油盐适量
1、把西红柿放入淡盐水中,浸泡5分钟,然后取出冲洗干净,接着切成小块,也可以切碎一些,这样更容易炒出香味和汤汁。
2、一块MAO冬瓜,冲洗干净,削掉外皮,用勺子把冬瓜籽掏出,然后切成大小均匀的小块,盛入碗中备用。