夏天对于很多吃货来说
是最幸福的季节
啤酒、MAO豆、西瓜、碳酸饮料
……
想想就惬意!
但吃的量必须注意
否则轻则生病,重则没命!
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长期“MAO豆+啤酒”
小心痛风找上门
“天气热了后,痛风患者要比平时增加30%到40%,饮食上啤酒饮料摄入多,在原来尿酸高的基础上会更高,突破临界点,有发痛风。”
南京市第一医院风湿免疫科主任医师陈兴国告诉记者,此前,医院接诊过一位病人,手指、脚趾关节处都凸起变形。这位病人喜欢喝酒,长期用黄豆、MAO豆当下酒菜。
“豆制品其他营养成分高,但有个不足点,就是尿酸(嘌呤)和同等食品相比也高。如果长期过多以单一的豆制品为主,比如黄豆MAO豆蚕豆这些豆制品,再配点酒,尿酸会在原来的基础上逐步增高,痛风发作概率更高。”陈兴国提醒。
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这些蔬菜和豆类
是隐藏的高嘌呤“选手”
很多人都知道,海鲜、动物内脏是高嘌呤食物,因此会控制摄入量。
而其实,不少植物新食物也是隐藏的高嘌呤选手,比如黄豆、绿豆、蚕豆等。