5先放入油菜梗煸炒一分钟至发软,再放入叶子煸炒半分钟,断生后撒盐炒匀。
6盛出即可。小窍门
虾皮因含有盐分,所以这道菜的盐只用了不到三克,如果事先洗一下虾皮的话,需要根据咸淡的味道适量增加盐分。油菜含有大量的钙,虾皮也含有钙,这是一道很好的补钙的菜品