购买鱼油时,不要只盯着鱼油含量看,应该重点关注产品中EPA和DHA的含量。
中国营养学会建议:我国18岁以上成年人每天EPA+DHA的摄入量为250-2000mg。过高剂量的鱼油可能会增加有患心血管疾病风险人群的心率问题、心房颤动的发生率等。
此外,有高脂血症、脂肪肝和心脑血管疾病的中老年人,可能需要EPA比例更高的高浓度鱼油。
孕妇、儿童服用EPA安全吗?
很多孕妇款、儿童款鱼油产品往往DHA很高,EPA含量很低,有些品牌甚至把“不含EPA”作为宣传点,价格也比其他产品贵出不少。
中国营养学会推荐孕妇和Ru母每天的DHA的适宜摄入量为200mg,且并没有否认EPA的重要新。
目前也没有证据证明,不含EPA的鱼油更适合孕妇。
甘油三酯VS乙酯
市售的鱼油,一般有三种形式:EE(乙酯)、TG(甘油三酯)和rTG(再酯化甘油三酯)。乙酯形式的鱼油产品占据主流。
对于长期规律吃鱼油的人来说,EE、TG和rTG没有临床数据和主观感受的不同,所以,买的时候,不必纠结鱼油的形式,更应该关注EPA和DHA的量。
鱼油、磷虾油、海藻油
哪个更好?
除了鱼油,目前市面上还有其他能提供omega-3脂肪酸的产品——磷虾油、藻油。