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良好的生活习惯，才是健康的本钱。民以食为天，食物是人们获取能量的重要途径。人们的一日三餐，以及合理的饮食搭配，是人体健康的保证。
过去农村人生活贫穷，整天都在嘴上抠，想办法找吃的，天天为吃什么、上哪儿吃犯愁，真正是过着吃了上顿没下顿的生活。可是，这也是没办法啊？因此，人们就节衣缩食，把一天三顿饭改为一天两顿，甚至一天一顿饭。困难时期，农村人常常说，每人每天的食粮供应也就四两八钱三。这就是一天的伙食量。那个年代，人们通常是面黄饥瘦，百病缠身，寿命都短，农民往往到了60岁就先后离世。这不是饿治百病，而是饿生百病，饿至百病。
