7.搅拌至酵母完全融化，盖上保鲜膜，放一边发酵，现在天气比较热，室温发酵就可以。

8.发酵至米糊起小气泡，大概1.5至2小时，我放在太阳底晒了一下，发酵了2小时，当时5点左右，太阳比较柔和。

9.小盘刷上食用油

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