贵州有茅台,山西有汾酒,四川有五粮液,广东有什么酒很多人都说不出来,即使是广东本地的年轻人如今也不知道广东有什么好酒。
其实不然,在老一辈的餐桌上,
玉冰烧
豉香型白酒的代表,用大米为原料,在酒中加入肥猪肉净化酒液,使得酒液变澄澈,提高了酒香,因为粤语中“肉”和“玉”发音相似,所以叫做“玉冰烧”。
还有九江双蒸,飞霞液,客家黄酒。广东酒又可以做菜又可以品尝,确实和务实的广东人新格很像。